فوائد البقدنوس الصحية

فوائد البقدنوس الصحية

بالرغم من فوائده الكثيرة ، إلا أنه لا يحظى بالاهتمام المطلوب ، سوى من قبل عشاق السلطات وغيرها .

ويأمل العلماء ، أن تغير الدراسات الجديدة من هذه النظرة للبقدونس، بعد أن تبين أنه يحتوي على كميات وفيرة من الكالسيوم بدرجة تفوق ما يحتويه الحليب ، إضافة إلى حمض الفوليك ، المفيد للقلب والأوعية الدموية ، ويمنع تشوهات الأطفال.

وقد أظهرت التحليلات الغذائية :
أن هذه الأوراق الخضراء تحتوي على مستويات عالية من فيتاميني (أ) و(سي) ، لذا فهي تلعب دورا مهما في تقوية البصر، والوقاية من مرض العشى الليلي ، كما تحافظ على سلامة البشرة ونقائها .

ولحمض الفوليك الموجود في أوراق البقدونس الطازجة أهمية بالغة ، في : المحافظة على سلامة القلب والشرايين ، ومنع نزيف الدم ، وحماية الأطفال من التشوهات الولادية ؛ لذا تنصح الحوامل بأكله طازجا ، أو مضافا إلى السلطات.

وقد أظهرت الدراسات - أيضا - أن عصير البقدونس قد يساعد في إنقاص الوزن ؛ لأنه فعال في إذابة الدهون المتراكمة ، ويتم الحصول عليه بعد غلي باقة صغيرة من الأوراق الطازجة لمدة 20 دقيقة ، ثم تناوله على الريق .

تسلم الايادى دنيا
فوائد البقدنوس الصحية 289235

» اللسان يعكس الحاله الصحية
» فوائد الفواكه في بناء الجسم
» فوائد الحلبة واليانسون والنعناع
» فوائد ايه الكرسي
» اضواء على فوائد الحناء