منتدى دموع القمر


كل عام وانتم بخير
عزيزى الزائر نورت منتدانا
سجل معنا

منتدى دموع القمر


 
الرئيسيةالبوايهس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول
اعضاءنا وزوار منتدى دموع القمر كل عام  وانتم يخيرمع تحيات ادارة المنتدى دموع القمر

شاطر | 
 

 البيتزا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
amino551
مدير عام
مدير عام
avatar

المزاج :
عدد الرسائل : 0
ذكر
عدد المساهمات : 1092
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 30
المزاج : sympat

مُساهمةموضوع: البيتزا   السبت مارس 13, 2010 1:22 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


مقادير العجينه (1)

3 ك دقيق

نص ك زيت

3 / 4 ك حليب

1 م ك خميره

م ك سكر مذوبه في ك ماء

ملح

******
مقادير العجينه (2)

3 ك دقيق

3 م ك جبنه سائله (بدل الزيت)

3 م ك حليب

م ك خميره

م ك سكر مذوبه في ك ماء دافئ

ملح

******
طريقة العجينه (3)

3 ك دقيق

نص ك زيت

3 م حليب

كاسه لبن سائل (بدل الماء)

م ك مليانه خميره

بيضه

ملح

******
الطريقه لكل العجائن السابقه :

نخلط الدقيق مع الزيت الى أن يتجانس الخليط تماما

نضع بقية المقادير فوق الدقيق والزيت ونعجنها جيدا

نلفها بكيس نايلون ونتركها تتخمر ساعه كامله


******
طريقة العجينة (4) :

علبة لبن رايب

م ص خميره

دقيق ملح

(الطريقه : نضع دقيق على اللبن والخميره والملح

كمية الدقيق التى تجعل الخليط يتجانس مكونا عجينه متماسكه)

******
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


مقادير الصلصه :

حبه ك بصل مبشوره

م ك صلصة طماطم

حبه طماطم معصوره

فلفل أخضر (رومي)

فص ثوم مطحون

م ص فلفل أسود كمون ملح زعتر

بهارات البيتزا اذا وجدت

صلصة اللحم اذا وجدت

2 م زيت

******
طريقة عمل الصلصه :

نضع البصل على الزيت ونتركه على النار إلى أن يصفر

نضع الصلصه ونقلبها لمدة دقيقتين

نضع عصير الطماطم ونقلبه قليلا ثم نضع الثوم والبهارات وصلصة اللحم

نبشر قليل من الفلفل الرومي على الصوص ونقلبه
******

نضع بالصينيه قليل من الزيت ونفرد العجينه عليها

نضع الصلصه على العجينه ونفردها بالتساوي

نضع على الصوص شرائح هوت دوج مقطعه دوائر

ندخل الصينيه الفرن لمدة ربع ساعه

نخرجها من الفرن ونضع حلقات بصل وفلفل رومي وزيتون

نضع فوقهم جبنه مازوريلا مبشوره

وندخلها الفرن لتنضج من الأعلى




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع القمر
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
avatar

المزاج :
عدد الرسائل : 0
انثى
عدد المساهمات : 4969
تاريخ التسجيل : 08/06/2009
العمر : 33
الموقع : فى بيتنا
المزاج : عال العال

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا   السبت مارس 13, 2010 2:31 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تسلم ايدك الاكل امتى




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://whit.ahlamontada.net
amino551
مدير عام
مدير عام
avatar

المزاج :
عدد الرسائل : 0
ذكر
عدد المساهمات : 1092
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 30
المزاج : sympat

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا   السبت مارس 13, 2010 3:49 pm

لما تعمليه لنا


ههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
donia
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

المزاج :
عدد الرسائل : 0
انثى
عدد المساهمات : 1096
تاريخ التسجيل : 05/11/2009
العمر : 28
الموقع : www.whit.ahamontada.net
المزاج : اسال الله لك راحة تملا نفسك ورضا يغمر قلبك وعملا يرضي ربك وسعادة تعلوو وجهك ونصرا يقهر عدوك وذكرا يشغل وقتك وعفرا يسغل ذنبك وفرجا يمحو همك ورزقا يقضي دينك وعيشا يسعد قلبك

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا   الأحد مارس 14, 2010 10:00 am

ماشاء الله روووووو عة يسلمي ا خي


كتيررحلووو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
----
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دموع القمر :: منتدى حواء :: مطبخ حــــــواء-
انتقل الى: