يسمين عضو نشيط
المزاج : عدد الرسائل : 0 عدد المساهمات : 160 تاريخ التسجيل : 02/10/2009 العمر : 31 الموقع : قي قـ أمهــا ــلب المزاج : كووووووووووووووووووووووول
| موضوع: بــ فيليهــ الخضار السبت نوفمبر 07, 2009 4:28 pm | |
| سمك الفيليه بالخضار..! ,,,,
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/color][/size][/font][/URL] المقادير :
4 قطع سمك فيليه 2 كوسة مقطعة شرائح رفيعة ورقيقة 2 جزر مقطع مثل الكوسة نصف كوب من الكرات المقطع شرائح 2 فص ثوم مفروم ناعم نصف كوب من عصير البرتقال نصف كوب من الماء 1 مكعب مرقة ماجى نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة اكل زبدة 2 ملعقة بقدونس مفروم ناعم ملح
الطريقة:
يسخن الزيت فى وعاء غير لاصق.
تضاف الكوسة والجزر والكرات والثوم ويطهى الخضار ويقلب بين الوقت والاخر حتى يذبل ثم يوضع جانبا.
يغلى عصير البرتقال ومرقة الدجاج والماء والفلفل الابيض والملح على نار متوسطة ويضاف بعد ذلك السمك ويغطى الوعاء لمدة 8الى 10 دقائق حتى ينضج .
نحضر طبق التقديم ونضع الخضار وفوقه السمك ثم نضع الزبدة على الصوص الناتج من السمك ونتركه يغلظ قليلا ثم نضيفه على السمك والخضار ويزين بالبقدونس | |
|
دموع القمر مؤسس المنتدى
المزاج : عدد الرسائل : 0 عدد المساهمات : 4969 تاريخ التسجيل : 08/06/2009 العمر : 38 الموقع : فى بيتنا المزاج : عال العال
| موضوع: رد: بــ فيليهــ الخضار السبت نوفمبر 07, 2009 5:33 pm | |
| | |
|
donia عضو ملكي
المزاج : عدد الرسائل : 0 عدد المساهمات : 1096 تاريخ التسجيل : 05/11/2009 العمر : 33 الموقع : www.whit.ahamontada.net المزاج : اسال الله لك راحة تملا نفسك ورضا يغمر قلبك وعملا يرضي ربك وسعادة تعلوو وجهك ونصرا يقهر عدوك وذكرا يشغل وقتك وعفرا يسغل ذنبك وفرجا يمحو همك ورزقا يقضي دينك وعيشا يسعد قلبك
| موضوع: رد: بــ فيليهــ الخضار الإثنين نوفمبر 09, 2009 8:53 am | |
| <P align=center> <IMG border=0 src="https://whit.ahlamontada.net/users/1313/25/56/91/smiles/575309.gif" smilieid="39"> </P> <P align=center><IMG border=0 src="https://whit.ahlamontada.net/users/1313/25/56/91/smiles/798718.gif" smilieid="21"></P> <P align=center> </P> | |
|
يسمين عضو نشيط
المزاج : عدد الرسائل : 0 عدد المساهمات : 160 تاريخ التسجيل : 02/10/2009 العمر : 31 الموقع : قي قـ أمهــا ــلب المزاج : كووووووووووووووووووووووول
| موضوع: رد: بــ فيليهــ الخضار الإثنين نوفمبر 09, 2009 9:33 am | |
| | |
|