منتدى دموع القمر


كل عام وانتم بخير
عزيزى الزائر نورت منتدانا
سجل معنا

منتدى دموع القمر


 
الرئيسيةالبوايهس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول
اعضاءنا وزوار منتدى دموع القمر كل عام  وانتم يخيرمع تحيات ادارة المنتدى دموع القمر

شاطر | 
 

 طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دموع القمر
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
avatar

المزاج :
عدد الرسائل : 0
انثى
عدد المساهمات : 4969
تاريخ التسجيل : 08/06/2009
العمر : 32
الموقع : فى بيتنا
المزاج : عال العال

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك   السبت سبتمبر 05, 2009 2:42 pm


[size=25][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


حمام محشى بالفريك أو الأرز

[size=25]


---- المقادير-
لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة صغيرة سمن
ملح + 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة


الطريقة-----
يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء
فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة
أو الفريك وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[center]يكتف الحمام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


هذه الصوره فى حاله الحشو بالارز


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه

بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


او نقدمه بالفريك حسب الرغبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



وبالهنا والشفا






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://whit.ahlamontada.net
tymor
مدير عام
مدير عام
avatar

عدد الرسائل : 0
ذكر
عدد المساهمات : 653
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 27
المزاج : ساعة هيك وساعة هيك

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك   الإثنين سبتمبر 07, 2009 8:07 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mouna
عضو شرف
عضو شرف
avatar

المزاج :
عدد الرسائل : 0
انثى
عدد المساهمات : 698
تاريخ التسجيل : 10/07/2009
العمر : 29
المزاج : الحمد لله على كل حال

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك   الخميس سبتمبر 10, 2009 4:39 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة في دنيتي
مشرفه قمراياااا
مشرفه قمراياااا
avatar

المزاج :
عدد الرسائل : 0
انثى
عدد المساهمات : 2930
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 24
الموقع : www.whit.ahlamonatada.net
المزاج : دائما مبسوطة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك   الجمعة سبتمبر 11, 2009 12:07 pm

يجنن انا كنت هاكل الصورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
toha
عضو ملكي
عضو ملكي
avatar

المزاج :
عدد الرسائل : 0
انثى
عدد المساهمات : 1258
تاريخ التسجيل : 03/09/2009
العمر : 21
المزاج : tamam

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك   الجمعة سبتمبر 11, 2009 12:33 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة في دنيتي
مشرفه قمراياااا
مشرفه قمراياااا
avatar

المزاج :
عدد الرسائل : 0
انثى
عدد المساهمات : 2930
تاريخ التسجيل : 06/08/2009
العمر : 24
الموقع : www.whit.ahlamonatada.net
المزاج : دائما مبسوطة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك   السبت سبتمبر 12, 2009 6:47 am

يجنن انا كل مرة حبقا ادخل هنا لحد ما اسرق لحمام ال بيكون في لاماكن العامة او اروح حديقة الحيوانات واسرقو لمهم الاقيه بقا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الحمام المحشى بالفريك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دموع القمر :: منتدى حواء :: مطبخ حــــــواء-
انتقل الى: